Món ăn Trung Quốc

Tá lả trong tiếng Anh là “chicken feet”, một món ăn truyền thống của ẩm thực Trung Quốc, đặc biệt nổi tiếng ở các vùng miền nam Trung Quốc và cũng được yêu thích tại Việt Nam. Món này thường được làm từ chân gà, sau khi rửa sạch và nấu chín, có thể chế biến thành nhiều cách khác nhau như súp, rang muối, xào rau. Tá lả không chỉ là món ăn mà còn mang ý nghĩa may mắn và sức khỏe. Tại Việt Nam, tá lả cũng là một lựa chọn phổ biến trong ẩm thực địa phương, từ quán ăn nhỏ đến nhà hàng sang trọng.